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促进骨健康的营养成分

浏览次数:140 日期:2018-10-17 08:51:16

世界卫生组织在评估人体健康的影响因素中,将营养因素列为仅次于遗传因素的第二位。遗传是目前我们无法改变的,那么追求健康第一要素便是营养,骨健康也不例外。

骨健康营养成分之1 —— 

专家指出:三大营养素(蛋白质、碳水化合物、脂肪)的摄入量已基本能满足人们的生活需求,但一些矿物质和微量元素,如钙质的缺乏,却在严重危害着人们的健康。

钙是什么?

人体是一个有机的生命体,在所有的生命活动过程中,需要有各种物质的参与,这些物质的种类和数量和地球表面的元素组成基本一致。这些元素除了碳、氢、氧以有机物的形式存在之外,其余的统称为矿物质(无机盐)。目前能测定的人体内的无机盐有20余种。

我们身体中的矿物质约占体重的5%。其中,钙约占体重的2%。身体中的钙,大多分布在骨骼和牙齿中,约占总量的99%。其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。

钙是人体骨骼生长发育不可缺少的无机物,它还参与运动神经兴奋性活动。钙在体液的调解下处在动态的平衡状态,不断地被吸收、排泻,血浆钙离子浓度保持不变,使骨生长、骨钙不断沉积与释放。

钙的功能

钙对维持人体正常机能起着重要的作用,其主要功能包括:

1、促进骨骼发育,维持最佳的骨骼健康

2、保证肌肉正常收缩和舒张

3、调节人体的酸碱值

4、保证神经功能的正常

5、维持正常血压

6、钙还可以排出铅、汞、铝等重金属

7、维持血液凝集

8、钙能增强机体免疫力

9、补钙可以减少绝经后妇女的骨丢失

10、增加钙的摄入可增加青春期女生的骨密度

11、增加钙的摄入可降低妊娠高血压发生的危险性

12、补钙可以改善病人的血脂水平

13、增加钙的摄入可降低食盐促发高血压的倾向

14、摄入足够的钙可以预防高血压

 正确补钙预防骨质疏松

一般而言,缺钙是导致骨质疏松的直接原因。人在35岁以前,骨代谢非常旺盛,摄入的钙很快吸收进入骨骼中沉淀。40岁以后,由于胃肠道功能逐渐减退,钙的吸收减少而流失增加,体内的钙呈负平衡。45岁以后,每10年骨骼脱钙率为3%。老年人患骨质疏松极为常见,骨质疏松症的发病率也随年龄的增长而增加。因此,只有及时正确的补钙,才能达到预防骨质疏松的目的。

 

 

 

●骨健康营养成分之2——VD3

VD3是什么

VD3又称烟碱酸胺或胆骨化醇,它是固醇类脂溶性维生素,为维持人体钙磷代谢所必需的一种激素。VD3是从鳕鱼肝脏中分离出来的。它源于动物,是当紫外线照射人与动物皮肤后,由皮肤内的7脱氢胆固醇转化而成,极微量存在于自然界。VD3不同于其他维生素,是经紫外线照射后的衍生物。

VD3的作用功效:

(1)提高肌体对钙、磷的吸收,使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。科学研究证明:没有VD3,钙的吸收只有10%。如补充了VD3,钙的吸收会增加60%-75%。

(2)促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全。

(3)通过肠壁增加磷的吸收,并通过肾小管增加磷的再吸收。

(4)维持血液中柠檬酸盐的正常水平。

(5)防止氨基酸通过肾脏损失。

人体缺乏VD3会产生的影响:

(1)人体VD3缺乏时,钙的吸收减少,体内常缺钙。

(2)VD3缺乏还可导致佝偻病、手足抽搐症、骨软化病、骨质疏松症。

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